I.Nさん　習慣を変えてみた

SBS4期生　I.Nさん　習慣を変えてみた

その２）選択課題Ａ
環境保護や省エネにつながる行動「習慣を変えてみた」記事を書く

＜電子レンジで温め＆コンロで長時間煮込→保温鍋＞

藤村先生推薦だというので保温鍋とやらを使ってみたいと思っていて
昨年秋に強力そうなヤツをネットで見つけたので買ってみた。

内鍋の底に熱を溜め込むパーツがついているもので
一度中身が煮立ってしまえば
火からおろして1時間100度に近い温度で煮込み続けることができる。
汁が少ない煮物だと焦げ付いてしまうくらいパワフル。

1万円以上する結構なお値段だったけど使ってみるとお値打ち。
葉山は都市ガスでなくプロパンでガス料金も高いので
多分そんなに遠くない未来に元は取れるはず。

購入後デビューは秋の夜の寒いテラスでの飲み会だった。
電源、熱源いらずで
階下のキッチンへ持っていって温めなおす必要もなく
あるいは冷えたおでんを悲しい気持ちで食べることもなく
いつまでもあったかいおでんはみんなの腹をあっためてくれた。

パスタをゆでてみた。
味は従来のほうが美味しいような気がするが充分。
地震などでガスが止まってカセットコンロを使っていたり
アウトドアだったりして省エネしたいときにもとてもいいと思う。

その後の一番の使い方は夕食の煮物。
夕方5時半くらいに仕事の手を休めてキッチンへ
内鍋に煮物の材料を入れてコンロで加熱して煮立たせ
煮立ったら火からおろして外鍋に入れる。
外鍋の表面もあったかくなるので
仕事場へ持っていって小さな熱源として使う。
行儀は悪いが足を乗せると湯たんぽに。
さあ、煮あがるまでに仕事を仕上げようと集中できる。
で、仕事が出来上がったころにはすぐに夕食にできる。
骨付き肉もやわらかくほぐれて美味しい。
南瓜はスープの中に消えてしまった。はは。
スバラシイ！ヤッホー。

また、蒸し器としてご飯を温めてみた。
レンジよりは時間がかかるから面倒かなあと思ったが
少量のお湯を沸かすのはすぐで、沸けば火から下ろせるから
おかずを作る前にその作業をすればいいだけで
時間がかかるという感覚はない。
むしろレンジよりしっとりつやつや湯気が舞い上がって美味しい。

保温鍋を使ってみて気づいたことがある。
2口しかないコンロのひとつを占領されることが問題であって
時間がかかることは問題じゃなかったのだと気づく。

それと、魚焼きながら上でお湯をわかすとか
風呂の残りを洗濯だけじゃなく湯たんぽにも使ってみようかとか
ものを同時にあるいは段階的にいくつかの目的に使うことを
考えるようになった。

保温鍋、断然お勧めです。

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